维生素b1,维生素b12功能与作用

维生素b1,维生素b12功能与作用

维生素B1有什么功效

维生素b1,维生素b12功能与作用 时间:2021年07月01日 04:02

  

  2019-08-20·TA获得超过41.2万个赞知道小有建树答主回答量:390采纳率:0%帮助的人:17.4万关注

  维生素B1广泛存在于天然食物中,但含量随食物种类而异,且受收获、储存、烹调、加工等条件影响。最为丰富的食物来源为葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉。

  其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷物食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。建议食用碾磨度不太精细的谷物,可防止维生素B1缺乏。

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  维生素B1可以说是动力的催化剂,它的作用特别多,其中最不为人注意的就是可以消除疲劳,改善体力。当人体消耗掉了大量的体力,感觉到疲劳时,可以补充维生素B1,快速的恢复体力,消除疲劳。因为维生素B1可适时地提供肌肉所需的能量,加速疲劳因子分解,尤其当情绪波动大、身体乏力、身体疼痛、没精神工作时,最能发挥其效用。

  维生素B1在缓解疼痛方面有独特的疗效。女性在月经期间,由于骨盆的周围充血,引起腰肌酸痛或小腹疼痛时,很多女性朋友会选择服用镇痛剂,其服用维生素B1会起到辅助作用,能够快速减轻疼痛。

  一般情况下,经常运动的人不会有运动后肌肉疼痛现象,但平日不常运动的人,稍微运动一会,第二天就会感到肌肉酸痛,这是因为活动肌肉的时候,产生的乳酸等疲劳物质残留在血液中引起的,而这种疲劳物能够被维生素B1分解,所以,维生素B1有很好的缓解疼痛的作用。

  除了上述情况以外,神经炎也会导致肌肉疼痛,其最明显的特征是除了疼痛感以外,还会伴随着麻痹等症状,而维生素B1是与神经刺激传导机能息息相关的营养素,对治疗神经炎的效果非常显著。

  日常生活中,很多人患有脚气病,患上脚气病的人经常会产生脚酸、食欲缺乏、心悸、呼吸困难等症状,严重时还会导致患者因急性心脏衰竭而死亡。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起吧呀嘿baby

  2015-12-16·TA获得超过2687个赞知道小有建树答主回答量:762采纳率:66%帮助的人:72.7万关注维生素B1是人体能量代谢,特别是糖代谢所必需的,故人体对硫胺的需要量通常与摄取的热量有关。当人体的能量主要来源于糖类时,维生素B1的需要量最大。

  维生素B1还是维持心脏,神经及消化系统正常功能所必需的。当维生素B1缺乏时,按其程度,依次可出现下列反应:神经系统反应(干性脚气病),心血管系统反应(湿性脚气病)Wernicke(韦尼克氏)脑病及Korsakoff综合症(多神经炎性精神病)。

  维生素B1缺乏常由于摄入不足,需要量增高和吸收利用障碍。肝损害、饮酒也可引起。长期透析的肾病者、完全胃肠外营养的病人以及长期慢性发热病人都可发生。初期症状,有疲乏、淡漠、食欲差、恶心、忧郁、急躁、沮丧、腿麻木和心电图异常。一般分成几类:

  初期症状主要表现为烦躁不安、易激动、头痛。往后,以多发性神经炎症状为主,如下肢倦怠、无力、感觉异常(针刺样、烧灼样疼痛)、肌肉无力、肌肉酸痛(腓肠肌为主)。还会出现上升性对称性周围神经炎,表现为肢端麻术,先发生在下肢,脚趾麻木且呈袜套状分布。同时可能会伴随有消化道症状,主要表现为食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻或者便秘、腹胀。

  以水肿和心脏症状为主。也即缺乏维生素B1而导致了心血管系统障碍,右心室扩大,出现水肿、心悸、气促、心动过速、心前区疼痛等症状;严重者表现为心力衰竭!

  多发生于2~5月龄的婴儿,且多是维生素B1缺乏的母乳所喂养的婴儿,其发病突然,病情急。初期食欲不振、呕吐、兴奋、心跳快,呼吸急促和困难。严重时身体会出现青紫、心脏扩大、心力衰竭和强直性痉挛,这些症状出现后的1~2天患儿易突然死亡,抢救时间非常紧急。

  患“脚气病“的婴幼儿脚部略有浮肿,用手指压迫时,即出现一个凹陷,压力解除后,此凹陷不能立即消失。

  婴幼儿患脚气病人数较多,也较为常见。这是由于婴幼儿生长发育迅速,维生素B1的需要量相应增多,且婴幼儿抵抗力较差易患疾病,致使维生素B1的吸收受障碍,或消耗增

  加,如腹泻;呕吐时可使维生素B1的吸收减少,发热或感染时,代谢旺盛,维生素B1消耗增多。另一个原因是这个年龄的小孩多以母乳喂养为主。母乳含维生素B1较低,其含量是牛奶的1/4,若母亲饮食中缺乏维生素B1,则乳汁中维生素含量也就更少。人工喂养儿以淀粉食物为主,食用愈多,维生素B1的需要量也愈多。因此,婴幼儿时期患脚气病的人较多。但大多数患儿是轻度缺乏维生素B1致病。

  维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢,保证每天摄入的主食(淀粉)及糖类在人体内转化为能量而被利用。

  谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1特别丰富,是维生素B1的主要来源,其次是豆类、动物肝、瘦肉中含量也较多。

  因此,小儿每天需有一定量的粗粮、豆类和瘦肉等食品摄入,才能保证体内维生素B1的需要量,防止因维生素B1缺乏引起脚气病。

  维生素B1的缺乏使糖代谢发生障碍,由糖代谢所供应的能量减少,而神经和肌肉所需能量主要由糖类供应,受影响最大,可引起神经、循环等一系列临床症状。

  此外,维生素B1可抑制胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解作用。B1缺乏时,该酶活性增高,加速乙酰胆碱的水解。乙酰胆碱是传递神经冲动的重要物质,它缺乏时,可使神经传导障碍,尤其影响支配胃肠道、腺体等处的神经传导,造成胃肠蠕动缓慢、腹胀、消化腺分泌减少,使食欲减低。所以在膳食中保证供给维生素B1有增进胃口的作用。婴幼儿若喂养不当,长期以精制面粉或精白米为主食,又不及时添加辅食,或长期腹泻患有慢性消化道紊乱,都会使维生素B1的吸收减少。若在这些情况下出现食欲低下和厌食,应想到补充维生素B1。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起百度网友4f1aa2b

  2015-12-17·TA获得超过9284个赞知道大有可为答主回答量:2550采纳率:0%帮助的人:0关注【作用和用途】

  (2)妊娠或哺乳期,甲状腺功能亢进,烧伤,长期慢性感染,重体力劳动,吸收不良综合症伴肝胆疾病,小肠系统疾病及胃切除后维生素B1的补充。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起匿名用户

  维生素B1是人体内多种辅酶的组成成分,参与碳水化物代谢,并维护消化系统、神经系统和循环系统的正常功能。

  防止铅中毒:维生素B1能阻碍或抑制铅的吸收,特别是防止中枢神经系统铅蓄积有重要的意义。

  治疗失眠:每晚睡前服用7~8片维生素B1,可用于治疗失眠,症状明显改善后,可减为3片,疗效满意者可长期服用。

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